収穫の様子をお伝えします。

	２００３年 ９月１６日快晴で気温も上がりました。 大勢の方が総出で収穫をしています。
	今日の収穫は南斜面とその西側の シャルドネ種でした。
	摘み取られたブドウはすぐに 圧搾されます。 コンベアー奥の機械が圧搾機です。 上部のタンクにブドウを入れ、 タンク内部にある風船の様なものを 空気圧で膨らまして搾ります。
	圧搾されて果汁が流れ落ちている 様子です。 圧搾機の下部を拡大しました。 搾られた果汁はパイプでワイナリーの 中に運ばれます。