山小酒店おすすめワイン <タケダワイナリー>

	ワイナリーの見学ができます。 月〜金曜日 AM9：00-AM11：30  PM1：00-PM4：00 見学所要時間 ： 約３０分  見学料 ： 無料 ６月１日〜１１月２０日までは土 ・日曜日 も見学できます。 お問い合わせ先 （有）タケダワイナリー 山形県上山市四ツ谷２丁目６−１ TEL 023-672-0040 見学の際は、事前にワイナリーへの 予約が必要です。 ワイナリーの様子をご紹介

タケダワイナリーの豊富な品揃え、当店地下セラーにて大事に管理しております （サン・スフル シリーズは冷蔵保存）。各商品ともビンテージは予告なく変更されます。 多くのワインが数量限定品ですので品切れの節はご容赦下さい。

タケダワイナリー ルージュ、タケダワイナリーブラン 山形県産ぶどう１００％使用 ルージュ （赤 ・辛口） マスカット・ベリーＡ種１００％使用。果実の香りが豊かでバランスのとれた味わいのやや軽めの赤ワインです。 ブラン （白 ・辛口） デラウェア種１００％使用。フレッシュな酸味が爽やかな辛口の白ワインです。 ７５０ｍｌ ルージュ ブラン ￥１，９８０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ７５０ｍｌ ルージュ 1本箱入 ブラン 1本箱入 包装 ￥２，０９０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 蔵王スターワイン 一升瓶 山形県産ぶどう１００％使用 大勢で気軽にワインを楽しむ席で人気があり、長年好評を頂いております一升瓶（1800ml）シリーズです。ロゼは720mlの甘口とは異なり､中口(やや辛口）となっております。 赤 ・辛口 完熟したマスカット・ベリーＡ種１００％使用。ソフトで軽めのワインです。 ロゼ ・中口 マスカット・ベリーＡ種を主体に使用。さわやかな飲み口です。 １８００ｍｌ ロゼ中口 ￥２，７５０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 サン・スフル 赤 季節限定商品 山形県産ぶどう１００％使用 サン・スフル(Sans Soufre)とは仏語で亜硫酸なしという意味です。 長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーAの栽培を依頼している天童市の花輪さんによる葡萄から造られました。 濃縮感のあるマスカット・ベリーAを亜硫酸無添加で醸造し、無濾過・生詰めされていますので、葡萄本来の味わいを堪能できる力強い味わいのワインとなっております。 無濾過による、葡萄由来のにごりや、結晶状の酒石酸がみられますが品質上問題はございませんので、安心してお召し上がり頂けます。 赤 ７５０ｍｌ 要冷蔵￥２，６４０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 サン・スフル 白（濁り・発泡性） 季節限定商品 山形県産ぶどう１００％使用 サン・スフル(Sans Soufre)とは仏語で亜硫酸なしという意味です。 山形県産の完熟デラウェア種を100%使用し、亜硫酸無添加で「アンセストラル」という製法により発泡ワインになっております。 この製法は発酵中のワインを瓶詰めすることにより酵母から生じた炭酸ガスが溶け込んで発泡ワインとなる製法です。 無濾過・生詰めされていますので葡萄由来の濁りがあり、それがフレッシュな味わいを引き立てています。 天然のきめ細やかな泡立ちの濁りワインを是非お楽しみ下さい。 開栓時はよく冷えた状態で、栓抜きで王冠を少しずつ上げてガス抜きしながら開けるようご注意下さい。 付属の注意書きが添えてありますので開栓前にお読み下さい。 瓶の下に調理用のバット等、受け皿になるものを置く事をおすすめします。 瓶内のガス圧が高い発泡にごりワインですので、ワインが噴きこぼれる場合がございます。 メーカー欠品中です 白 発泡 ７５０ｍｌ 要冷蔵￥２，６４０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 タケダワイナリー ルージュ 樽熟成 山形県産ぶどう１００％使用 赤 ・辛口 山形県産マスカット・ベリーＡ種を１００％使用。フランス直輸入のオーク樽で熟成されました。樽香に負けない山形県産葡萄のポテンシャルを味わって頂きたいワインです。 ラベルの文字はフランス語で l'elevage en fut （樽熟成）と書かれております。 赤７５０ｍｌ ￥２，９７０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 赤７５０ｍｌ １本箱入  包装 ￥３，０８０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 山形県産ぶどう１００％使用 白 ・辛口 山形県産マスカット・ベリーＡ種を１００％使用。フランス直輸入のオーク樽で熟成されました。樽香に負けない山形県産葡萄のポテンシャルを味わって頂きたいワインです。 ラベルの文字はフランス語で l'elevage en fut （樽熟成）と書かれております。 黒葡萄を使用した白ワイン（ブラン・ド・ノワール）で、ロゼ色をしております。 白７５０ｍｌ ￥２，９７０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 白７５０ｍｌ １本箱入  包装 ￥３，０８０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ドメイヌ・タケダ 樽熟成ギフトセット 山形県産ぶどう１００％使用 ルージュ樽熟成とブラン・ド・ノワール樽熟成の赤白ギフトセットです。どちらのワインも共に山形県産のマスカット・ベリーＡから造られております。ご進物にお薦めです。 ７５０ｍｌ  ２本ギフト箱入 包装 ￥６，２７０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ドメイヌ・タケダ アッサンブラージュ スペシャル 白 自家農園収穫ぶどう１００％使用 白 ・辛口 2008年収穫のシャルドネ種５５％、マスカット・ベリーＡ種４５％を使用した辛口の白ワインです。 通常のアッサンブラージュ白とは異なり、シャトー・タケダやキュヴェ・ヨシコに使用されるワイナリーの特別区画から収穫したシャルドネ種を、野生酵母を使い樽発酵させたワインを使用しております。 華やかな香りとふくらみがありしっかりと旨みを感じる味わいです。 抜栓直後よりもデキャンタージュ等で空気に触れさせることで香りと味わいがさらに開きます。 休売中です 白７５０ｍｌ ￥３，０８０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 白７５０ｍｌ １本箱入  包装 ￥３，１３５ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木 自家農園収穫ぶどう１００％使用 ワイナリー４代目社長が植樹したタケダワイナリー自家農園収穫のブラッククイーン種を１００％使用した樽熟成の赤ワインです。 収穫されたぶどうの樹齢は約４０年と稀で、生産量も僅かな上に収穫量を制限しているために数量限定で出荷されます。 日本のぶどう品種ブラッククイーン種の力強い香りと味わい、樹齢の生み出す成熟感をお楽しみ下さい。 メーカー欠品中です 赤 ７５０ｍｌ ４，９５０ 1 2 3 4 5 6 本 赤 ７５０ｍｌ １本箱入  包装 ￥５，０６０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ドメイヌ・タケダ ベリー・A古木 自家農園収穫ぶどう１００％使用 ワイナリー３代目社長が植樹したタケダワイナリー自家農園収穫のマスカット・ベリーA種を１００％使用した樽熟成の赤ワインです。 収穫されたぶどうの樹齢は約７０年と国内外でも極めて稀で、生産量も僅かな上に収穫量を制限しているために数量限定で出荷されます。 ベリー・Aの華やかな香りと樹齢の生み出す深く力強い味わいをお楽しみ下さい。 メーカー欠品中です 赤 ７５０ｍｌ ￥４，９５０ 1 2 3 4 5 6 本 赤 ７５０ｍｌ １本箱入  包装 ￥５，０６０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 ドメイヌ・タケダ 古木２種ギフトセット 自家農園収穫ぶどう１００％使用 タケダワイナリー自家農園のマスカット・ベリーＡとブラッククインの古木シリーズを１本ずつ詰め合わせたギフトセットです。お祝い等のご進物にぜひどうぞ。 赤 ７５０ｍｌ ２本ギフト箱入 包装 ￥１０，２３０ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 シャトー・タケダ 自家農園収穫ぶどう１００％使用 タケダワイナリー自家農園の葡萄が、最高に達した年のワインだけが、シャトー・タケダを名乗れるのです。葡萄の完熟には垣根仕立てで栽培、収穫は手摘み、フレンチ・オーク樽による熟成、瓶詰め、その一滴に凝縮された芳醇な香りと味わいは、日本のグラン・ヴァンです。 赤 ・辛口 カベルネ・ソービニョン種６５％と、メルロー種３５％でつくったワイン。繊細で華やかな香りまろやかで芳醇な味は、まさに日本のグラン・ヴァンです。 収穫年により、ブレンドの比率が変更する場合がございます。 メーカー欠品中です。 白 ・辛口 シャルドネ種100%使用。特有の芳醇で気品のある香りと力強いボディは、グラン・ヴァンとよぶにふさわしいものです。 赤７５０ｍｌ ￥１０，４５０ 1 2 3 4 5 6 本 赤７５０ｍｌ 桐箱１本入り 包装 ￥１１，０００ 1 2 3 4 5 6 セット 白７５０ｍｌ ￥８，２５０ 1 2 3 4 5 6 本 白７５０ｍｌ 桐箱１本入り 包装 ￥８，８００ 1 2 3 4 5 6 セット 赤・白 ７５０ｍｌ 桐箱２本入り 包装 ￥１９，８００ 1 2 3 4 5 6 セット ドメイヌタケダ・キュヴェ ヨシコ 自家農園収穫ぶどう１００％使用 自家農園収穫の厳選されたシャルドネ種100%の白ワインを発泡ワインに仕上げており、瓶内二次発酵・シュールリー期間は３年要しております。 シャルドネ種100%の特徴を生かすため、デゴルジュモン（澱引き）後のリキュール添加は行わず、エクストラ・ブリュットに仕上げてあります。 詳細は「キュヴェ・ヨシコができるまで」をご覧下さい。 白 ・辛口 日本初の発泡ワインとして１９８８年から造られております。 シャルドネ種100%使用。瓶内二次発酵で作った本格的な辛口発泡ワインは、細やかな泡立ちの逸品です。 メーカー欠品中です。 ７５０ｍｌ 桐箱１本入り 包装 ￥１３，７５０ 1 2 本

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